accueil – Vignobles Briolais https://www.vignobles-briolais.com vins côtes de bourg et médoc Fri, 29 May 2026 10:50:08 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.26 Poésie Pourpre 2025 Côtes de Bourg https://www.vignobles-briolais.com/boutique/poesie-pourpre-2025-cotes-de-bourg/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/poesie-pourpre-2025-cotes-de-bourg/#respond Fri, 29 May 2026 09:59:03 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3428 Tout nouveau, le généreux millésime 2025 pour cette jolie cuvée Poésie Pourpre

Nez expressif , avec des notes de fruits rouges biens murs. La bouche est ample. et gourmande .

vin de plaisir.

Terroir : graves et argiles rouges

Cépages : 100% cabernet sauvignon

Vinification : Vendange à maturité optimale
Tris au cuvier
Macération pré-fermentaire
Vinification traditionnelle
Eraflage, macération courte
Contrôle thermique
Elevage en cuves court.

Vin des copains, vin apéritif, BBQ, repas des beaux jours, repas de plateau télé, apéro tapas

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/poesie-pourpre-2025-cotes-de-bourg/feed/ 0 Château Haut Mousseau Prestige Côtes de Bourg 2023 https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-haut-mousseau-prestige-cotes-de-bourg-2023/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-haut-mousseau-prestige-cotes-de-bourg-2023/#respond Tue, 21 Apr 2026 14:17:31 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3420 Le Château Haut Mousseau Prestige séduit par un nez expressif et fin, avec des notes de fruits rouges et vanillés. La bouche est ample. Sa grande complexité aromatique s’associe à des tanins tout en rondeur.

Terroir : graves et argiles rouges

Cépages : 65 % merlot, 35% cabernet sauvignon

Vinification : Vendange à maturité optimale
Tris au cuvier
Macération pré-fermentaire
Vinification traditionnelle
Eraflage, macération : 4 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts neufs français : 15 à 18 mois (suivant millésimes)

Accord mets : Le Château Haut Mousseau Prestige peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voir plus) une côte de bœuf, un filet d’agneau en croûte, un lapereau rôti, une dinde aux marrons, etc…

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-haut-mousseau-prestige-cotes-de-bourg-2023/feed/ 0 Château Pontac Gadet Médoc 2022 https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-pontac-gadet-medoc-2022/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-pontac-gadet-medoc-2022/#respond Mon, 19 May 2025 07:26:36 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3376 75cl

Le Château Pontac Gadet est un vin tout en finesse.
Les parfums sont puissants et élégants.
Il séduit par un bouquet mêlant moka et fruits noirs. Ses tanins et ses arômes sont bien extraits. Il a une riche structure tannique. Une belle ampleur. Sa finale est persistante et élégante.

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne

Le millésime 2022 est dense, solaire, gourmand et rond.

Cépages : 65% Cabernet, 35% Merlot

Vinification : Vinification traditionnelle
Erafflage, macération 3 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts : 14 mois

Médaille dOr concours Féminalise

Accord mets : Le Château Pontac Gadet peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes , un magret et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voire +), sur une dinde aux girolles, une côte de bœuf, un carré d’agneau, un confit de canard…

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-pontac-gadet-medoc-2022/feed/ 0 Château Haut Mousseau Prestige Côtes de Bourg 2022 https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-haut-mousseau-prestige-cotes-de-bourg-2022/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-haut-mousseau-prestige-cotes-de-bourg-2022/#respond Fri, 28 Feb 2025 09:25:05 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3368 Le Château Haut Mousseau Prestige séduit par un nez expressif et fin, avec des notes de fruits rouges et vanillés. La bouche est ample. Sa grande complexité aromatique s’associe à des tanins tout en rondeur.

Terroir : graves et argiles rouges

Cépages : 65 % merlot, 35% cabernet sauvignon

Vinification : Vendange à maturité optimale
Tris au cuvier
Macération pré-fermentaire
Vinification traditionnelle
Eraflage, macération : 4 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts neufs français : 15 à 18 mois (suivant millésimes)

Accord mets : Le Château Haut Mousseau Prestige peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voir plus) une côte de bœuf, un filet d’agneau en croûte, un lapereau rôti, une dinde aux marrons, etc…

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-haut-mousseau-prestige-cotes-de-bourg-2022/feed/ 0 Poésie Pourpre 2023 Côtes de Bourg https://www.vignobles-briolais.com/boutique/poesiepourpre-2023-cotes-de-bourg/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/poesiepourpre-2023-cotes-de-bourg/#respond Fri, 28 Feb 2025 09:15:08 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3364 Poésie Pourpre  expressif , avec des notes de fruits rouges biens murs. La bouche est ample. et gourmande .

vin de plaisir.

Terroir : graves et argiles rouges

Cépages : 100% cabernet sauvignon

Vinification : Vendange à maturité optimale
Tris au cuvier
Macération pré-fermentaire
Vinification traditionnelle
Eraflage, macération courte
Contrôle thermique
Elevage en cuves court.

Vin des copains, vin apéritif, BBQ, repas des beaux jours, repas de plateau télé, apéro tapas

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/poesiepourpre-2023-cotes-de-bourg/feed/ 0 Château Haut Mousseau Prestige Côtes de Bourg 2020 https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-haut-mousseau-prestige-cotes-de-bourg-2020/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-haut-mousseau-prestige-cotes-de-bourg-2020/#respond Mon, 11 Dec 2023 15:47:58 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3310 Le Château Haut Mousseau Prestige séduit par un nez expressif et fin, avec des notes de fruits rouges et vanillés. La bouche est ample. Sa grande complexité aromatique s’associe à des tanins tout en rondeur.

Terroir : graves et argiles rouges

Cépages : 65 % merlot, 35% cabernet sauvignon

Vinification : Vendange à maturité optimale
Tris au cuvier
Macération pré-fermentaire
Vinification traditionnelle
Eraflage, macération : 4 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts neufs français : 15 à 18 mois (suivant millésimes)

Accord mets : Le Château Haut Mousseau Prestige peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voir plus) une côte de bœuf, un filet d’agneau en croûte, un lapereau rôti, une dinde aux marrons, etc…

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-haut-mousseau-prestige-cotes-de-bourg-2020/feed/ 0 Château Pontac Gadet Médoc 2020 https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-pontac-gadet-medoc-2020/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-pontac-gadet-medoc-2020/#respond Mon, 11 Dec 2023 15:43:37 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3309 75cl

Le Château Pontac Gadet est un vin tout en finesse.
Les parfums sont puissants et élégants.
Il séduit par un bouquet mêlant moka et fruits noirs. Ses tanins et ses arômes sont bien extraits. Il a une riche structure tannique. Une belle ampleur. Sa finale est persistante et élégante.

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne

Cépages : 65% Cabernet, 35% Merlot

Vinification : Vinification traditionnelle
Erafflage, macération 3 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts : 14 mois

Médaille d’argent concours de Bordeaux.

Accord mets : Le Château Pontac Gadet peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes , un magret et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voire +), sur une dinde aux girolles, une côte de bœuf, un carré d’agneau, un confit de canard…

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-pontac-gadet-medoc-2020/feed/ 0 Optimus Médoc 2020 https://www.vignobles-briolais.com/boutique/optimus-medoc-2020/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/optimus-medoc-2020/#respond Mon, 11 Dec 2023 15:41:57 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3308 75cl

Optimus du Château Pontac Gadet Vin est dense aux arômes très complexes.
Arôme de fruits mûrs, couleur limpide, brillante, et très sombre.
Les tanins du vin se mêlent avec harmonie aux tanins du fût de chênes.
Opulent, Optimus est d’une grande élégance avec une belle longueur en bouche.
Vin pour grandes occasions ou pour les connaisseurs.

Sélection et dégustation : Dussert Gerber, Gilbert et Gaillard, Guide Hubert, Françis Hoerler Membre de l’union des sommeliers de France, et chef sommelier chez Hédiard.
1001 dégustations. Com. Guide Hachette 2012. Médaille d’or 2004 Vignerons Indépendants. Médaille d’Argent 2007 concours vignerons indépendants .

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne.

Cépages : 50 % Cabernet, 50 % Merlot.

Vinification : Vendanges manuelles
Macération pré-fermentaire avec
Levures indigènes
Fermentation avec pigeage manuel
Macération post fermentaire 8-10 jours
Entonnage en barriques neuves
Soutirage en vieille lune
Mise en bouteilles après élevage 16-18 mois

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/optimus-medoc-2020/feed/ 0 Optimus Médoc 2022 https://www.vignobles-briolais.com/boutique/optimus-medoc-2022/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/optimus-medoc-2022/#respond Fri, 13 May 2022 07:42:55 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3234 75cl

Optimus du Château Pontac Gadet Vin est dense aux arômes très complexes.
Arôme de fruits mûrs, couleur limpide, brillante, et très sombre.
Les tanins du vin se mêlent avec harmonie aux tanins du fût de chênes.
Opulent, Optimus est d’une grande élégance avec une belle longueur en bouche.
Vin pour grandes occasions ou pour les connaisseurs.

Sélection et dégustation : Dussert Gerber, Gilbert et Gaillard, Guide Hubert, Françis Hoerler Membre de l’union des sommeliers de France, et chef sommelier chez Hédiard.
1001 dégustations. Com. Guide Hachette 2012. Médaille d’or 2004 Vignerons Indépendants. Médaille d’Argent 2007 concours vignerons indépendants .

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne.

Cépages : 50 % Cabernet, 50 % Merlot.

Vinification : Vendanges manuelles
Macération pré-fermentaire avec
Levures indigènes
Fermentation avec pigeage manuel
Macération post fermentaire 8-10 jours
Entonnage en barriques neuves
Soutirage en vieille lune
Mise en bouteilles après élevage 16-18 mois

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/optimus-medoc-2022/feed/ 0 Château Pontac Gadet Médoc 2019 https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-pontac-gadet-medoc-2019/ https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-pontac-gadet-medoc-2019/#respond Fri, 13 May 2022 07:41:57 +0000 https://www.vignobles-briolais.com/?post_type=product&p=3233 75cl

Le Château Pontac Gadet est un vin tout en finesse.
Les parfums sont puissants et élégants.
Il séduit par un bouquet mêlant moka et fruits noirs. Ses tanins et ses arômes sont bien extraits. Il a une riche structure tannique. Une belle ampleur. Sa finale est persistante et élégante.

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne

Cépages : 65% Cabernet, 35% Merlot

Vinification : Vinification traditionnelle
Erafflage, macération 3 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts : 14 mois

Médaille d’argent concours de Bordeaux.

Accord mets : Le Château Pontac Gadet peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes , un magret et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voire +), sur une dinde aux girolles, une côte de bœuf, un carré d’agneau, un confit de canard…

]]> https://www.vignobles-briolais.com/boutique/chateau-pontac-gadet-medoc-2019/feed/ 0