Vin très fruité et élégant. Arôme vif, très aromatique.
A boire dés à présent sur des viandes et fromages, cuisine du monde.

Terroir :graves.

Cépages : Merlot : 35 %, cabernet-sauvignon : 65%.
Effeuillage, maîtrise des rendements.

Vinification : Vinification traditionnelle, avec des remontages tous les jours.
Contrôle thermique
Elevage en cuves inox et barriques

Le Château Pontac Gadet est un vin tout en finesse.
Les parfums sont puissants et élégants.
Il séduit par un bouquet mêlant moka et fruits noirs. Ses tanins et ses arômes sont bien extraits. Il a une riche structure tannique. Une belle ampleur. Sa finale est persistante et élégante.

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne

Le millésime 2022 est dense, solaire, gourmand et rond.

Cépages : 65% Cabernet, 35% Merlot

Vinification : Vinification traditionnelle
Erafflage, macération 3 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts : 14 mois

Médaille dOr concours Féminalise

Accord mets : Le Château Pontac Gadet peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes , un magret et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voire +), sur une dinde aux girolles, une côte de bœuf, un carré d’agneau, un confit de canard…

Le Château Pontac Gadet est un vin tout en finesse.
Les parfums sont puissants et élégants.
Il séduit par un bouquet mêlant moka et fruits noirs. Ses tanins et ses arômes sont bien extraits. Il a une riche structure tannique. Une belle ampleur. Sa finale est persistante et élégante.

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne

Cépages : 65% Cabernet, 35% Merlot

Vinification : Vinification traditionnelle
Erafflage, macération 3 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts : 14 mois

Médaille d’argent concours de Bordeaux.

Accord mets : Le Château Pontac Gadet peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes , un magret et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voire +), sur une dinde aux girolles, une côte de bœuf, un carré d’agneau, un confit de canard…

Optimus du Château Pontac Gadet Vin est dense aux arômes très complexes.
Arôme de fruits mûrs, couleur limpide, brillante, et très sombre.
Les tanins du vin se mêlent avec harmonie aux tanins du fût de chênes.
Opulent, Optimus est d’une grande élégance avec une belle longueur en bouche.
Vin pour grandes occasions ou pour les connaisseurs.

Sélection et dégustation : Dussert Gerber, Gilbert et Gaillard, Guide Hubert, Françis Hoerler Membre de l’union des sommeliers de France, et chef sommelier chez Hédiard.
1001 dégustations. Com. Guide Hachette 2012. Médaille d’or 2004 Vignerons Indépendants. Médaille d’Argent 2007 concours vignerons indépendants .

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne.

Cépages : 50 % Cabernet, 50 % Merlot.

Vinification : Vendanges manuelles
Macération pré-fermentaire avec
Levures indigènes
Fermentation avec pigeage manuel
Macération post fermentaire 8-10 jours
Entonnage en barriques neuves
Soutirage en vieille lune
Mise en bouteilles après élevage 16-18 mois

C’est un vin dense, charnu et complexe.

Ses arômes grillés mêlés aux fruits noirs murs lui confèrent une belle longueur en bouche.

Terroir : Graves gurnziennes

Cépages : Merlot : 60 %, Cabernet-sauvignon : 40 %. Sélection de vielles vignes.

Vinification : Vendange à maturité optimale
Tris au cuvier
Vinification  en barriques,
Piegage manuel journalier,
élevage dans la barrique de vinification

Optimus du Château Pontac Gadet Vin est dense aux arômes très complexes.
Arôme de fruits mûrs, couleur limpide, brillante, et très sombre.
Les tanins du vin se mêlent avec harmonie aux tanins du fût de chênes.
Opulent, Optimus est d’une grande élégance avec une belle longueur en bouche.
Vin pour grandes occasions ou pour les connaisseurs.

Sélection et dégustation : Dussert Gerber, Gilbert et Gaillard, Guide Hubert, Françis Hoerler Membre de l’union des sommeliers de France, et chef sommelier chez Hédiard.
1001 dégustations. Com. Guide Hachette 2012. Médaille d’or 2004 Vignerons Indépendants. Médaille d’Argent 2007 concours vignerons indépendants .

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne.

Cépages : 50 % Cabernet, 50 % Merlot.

Vinification : Vendanges manuelles
Macération pré-fermentaire avec
Levures indigènes
Fermentation avec pigeage manuel
Macération post fermentaire 8-10 jours
Entonnage en barriques neuves
Soutirage en vieille lune
Mise en bouteilles après élevage 16-18 mois

Le Château Pontac Gadet est un vin tout en finesse.
Les parfums sont puissants et élégants.
Il séduit par un bouquet mêlant moka et fruits noirs. Ses tanins et ses arômes sont bien extraits. Il a une riche structure tannique. Une belle ampleur. Sa finale est persistante et élégante.

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne

Cépages : 65% Cabernet, 35% Merlot

Vinification : Vinification traditionnelle
Erafflage, macération 3 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts : 14 mois

Médaille d’argent concours de Bordeaux.

Accord mets : Le Château Pontac Gadet peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes , un magret et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voire +), sur une dinde aux girolles, une côte de bœuf, un carré d’agneau, un confit de canard…

Vin très fruité et élégant. Arôme vif, très aromatique.
A boire dés à présent sur des viandes et fromages, cuisine du monde.

Terroir :graves.

Cépages : Merlot : 35 %, cabernet-sauvignon : 65%.
Effeuillage, maîtrise des rendements.

Vinification : Vinification traditionnelle, avec des remontages tous les jours.
Contrôle thermique
Elevage en cuves inox et barriques

Le Château Pontac Gadet est un vin tout en finesse.
Les parfums sont puissants et élégants.
Il séduit par un bouquet mêlant moka et fruits noirs. Ses tanins et ses arômes sont bien extraits. Il a une riche structure tannique. Une belle ampleur. Sa finale est persistante et élégante.

Terroir : croupe de graves anciennes d’origine gurnzienne

Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

Vinification : Vinification traditionnelle
Tri  au cuvier
Erafflage, macération 3 semaines
Contrôle thermique
Elevage en cuves et fûts : 12 à 14 mois

Accord mets : Le Château Pontac Gadet peut se consommer dés à présent sur une viande rouge rôtie aux cèpes , un magret et peut se déguster d’ici 5 à 7 ans (voire +), sur une dinde aux girolles, une côte de bœuf, un carré d’agneau, un confit de canard…

C’est un vin dense, charnu et complexe.

Ses arômes grillés mêlés aux fruits noirs murs lui confèrent une belle longueur en bouche.

Terroir : Graves gurnziennes

Cépages : Merlot : 60 %, Cabernet-sauvignon : 40 %. Sélection de vielles vignes.

Vinification : Vendange à maturité optimale
Tris au cuvier
Vinification  en barriques,
Piegage manuel journalier,
élevage dans la barrique de vinification