BIKINI By Briolais Rosé

Vin de France Rosé

BIKINI by Briolais

Ce tendre Bikini, couleur pétale de rose, dévoile un bouquet tout en finesse autour de notes d’agrumes finement anisées.

L’attaque est charnue, centrée sur des saveurs de fruits mûrs. Les notes de pomelos en finale amènent ce qu’il faut d’énergie et de vivacité.

Terroir : argilo-calcaire et graveleux.

Cépages : Merlot 80 %, cabernet-sauvignon 20%.

Vinification : Vendange matinale
Saigné
Débourbage
Vinification a basse température
Elevage en cuve et batonnage sur lies fines